Etichetă: creme

Crema poate schimba complet gustul, textura și aspectul unui tort, iar alegerea ei trebuie făcută în funcție de tipul blatului și de modul în care va fi servit desertul. Printre cele mai potrivite opțiuni se numără crema de mascarpone cu frișcă, ideală pentru torturi ușoare și deserturi cu fructe, crema de vanilie, folosită frecvent la eclere, tarte și prăjituri, dar și ganache-ul de ciocolată, potrivit ...